Non è zucca, ma Aglione! Che bel colore questo risotto!29 Ottobre 2021Una ricetta di Federica Zingarino, riproposta anche alla Risotteria Melotti Firenze con il riso Vialone Nano.Risotto all’AglioneIngredienti:360 gr di…
Dopo 44 giorni di taglio, termina la raccolta del Riso Melotti: è una grande festa!29 Ottobre 2021Termina oggi la raccolta 2021, la mietitrebbia torna in azienda! Anche per quest'anno ha…
Dal 22 Ottobre al 7 Novembre ci trovi nella meravigliosa PIAZZA SAN ZENO, VERONA!19 Ottobre 2021Tutte le sere, al #villaggiodelle tradizioni, potrai degustare il nostro RISOTTO ALL'ISOLANA. Ti aspettiamo anche…
Procederà ancora per qualche settimana la Raccolta del Riso Vialone Nano e la sua essiccazione!15 Ottobre 2021Le quantità di riso raccolte sono molto buone, la qualità anche! Siamo molto contenti…
TORNANO GLI ORARI TRADIZIONALI DELLA BOTTEGA MELOTTI MA SOLO FINO AL NATALE!Terminato il periodo della Fiera del Riso, tornano gli orari tradizionali di APERTURA della nostra BOTTEGA IN AZIENDAAPERTI dal…
CORTILE DEL MERCATO VECCHIO, VERONA Una vera festa del vino, del buon cibo e della buona musica in centro alla bellissima Verona! Saremo presenti con degustazioni del nostro inconfondibile e ricercatissimo…
NEL PIENO DELLA RACCOLTA DEL RISO VIALONE NANO! Oltre 350 ettari di riso di nostra produzione stanno per essere raccolti.28 SettembreLa RACCOLTA del Riso Melotti procede molto bene nelle campagne…
• ???? ??????? •UN CHICCO RICCO DI AMIDO, PRIMO RISO RACCOLTO 2021! Il Riso Arborio assieme al Riso Vialone Nano e Carnaroli è considerata una delle migliori varietà italiane di Riso.Ideale…
Come ogni anno, ci muoviamo per tempo per realizzare le nostre proposte di Natale!Sei un'azienda o vuoi realizzare pacchi personalizzati per colleghi ?Dai una scorsa ad alcune delle nostre nuove…
UN CONDIMENTO NERO DAL GUSTO AGRODOLCE!L'unione tra mosto d'uva e Aceto di Riso Melotti lo rendono perfetto per impreziosire i tuoi piatti.Il sapore dell'aceto tradizionale di Modena si sposa con…
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