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Isola della Scala 10.05.2022   Oggi iniziamo la SEMINA del RISO VIALONE NANO utilizzando una tecnica di semina tradizionale, detta a spaglio. I chicchi di riso vengono distribuiti sul terreno in maniera uniforme…

Isola della Scala05.05.2022  È tempo di ALLAGARE la RISAIA!L'acqua scorre piano piano, lentamente, fino a coprire tutto il terreno ed ogni singolo chicco di riso seminato.E la risaia si fa meraviglia…

Isola della Scala02.05.2022 Finalmente le DATE degli EVENTI 2022!Con grande gioia siamo a comunicare che tornano i grandi EVENTI RISO MELOTTI! - RISO MELOTTI IN FESTA e GRANDE MOTORADUNO26,27,28 AGOSTO 2022con tantissimi…

Isola della Scala19.04.2022  Lo avevamo già detto...Aprile è tempo di semina!   Ed oggi ci siamo per davvero in campagna... abbiamo dato il via alla SEMINA DEL RISO 2022!Grazie all'esperienza…

Isola della Scala31.03.2022  Aprile è tempo di semina!   Tutti i terreni sono pronti... tra qualche settimana inizieremo le semine! Nel frattempo la pioggia è manna dal cielo per le…

Firenze 30.03.2022 Francesca Melotti alla RISOTTERIA MELOTTI FIRENZE!E' sempre un'emozione tornare alla Risotteria di Firenze , dice Francesca! Anche se in giornata, una visita ai ragazzi dello staff è d'obbligo...stanno svolgendo un…

Manhattan, New York 21.03.2022 Gianmaria e Luca Melotti sono tornati alla RISOTTERIA MELOTTI di NEW YORK, dopo due anni di stop alle visite a Manhattan a causa della pandemia.E' sempre un…

Verona, 02.03.2022   RITORNANO GLI EVENTI CON COLDIRETTI!A bordo di un track, tornano i nostri Risotti presso Fiera Agricola Verona.Dal 2 al 5 Marzo ci potrai trovare presso l'area esterna…

Isola della Scala Marzo 2022   Dopo l'aratura, il livellamento per rendere il letto di semina della risaia perfettamente pianeggiante.Un buon livellamento è importante per poter utilizzare meno acqua in…

Isola della ScalaFebbraio 2022 Si torna in campagna! Grazie alle belle giornate di questo mese di Febbraio, fredde ma soleggiate, abbiamo dato il via alla preparazione dei terreni!Come sempre, aratura e…