Il gruppo di Chimica del Suolo e delle Biomasse (Dr.ssa Beatrice Giannetta; Prof. Claudio Zaccone), Dipartimento di Biotecnologie dell’Università di Verona, sta conducendo assieme alla azienda Melotti una ricerca riguardante l’effetto del cambiamento climatico, in termini di aumento della temperatura e riduzione della piovosità.