E’ tempo di allagare le risaie!

Isola della Scala05.05.2022  È tempo di ALLAGARE la RISAIA!L'acqua scorre piano piano, lentamente, fino a coprire tutto il terreno ed ogni singolo chicco di riso seminato.E la risaia si fa meraviglia…

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Francesca Melotti alla Risotteria Melotti Firenze

Firenze 30.03.2022 Francesca Melotti alla RISOTTERIA MELOTTI FIRENZE!E' sempre un'emozione tornare alla Risotteria di Firenze , dice Francesca! Anche se in giornata, una visita ai ragazzi dello staff è d'obbligo...stanno svolgendo un…

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Dopo due anni, di nuovo a NEW YORK!

Manhattan, New York 21.03.2022 Gianmaria e Luca Melotti sono tornati alla RISOTTERIA MELOTTI di NEW YORK, dopo due anni di stop alle visite a Manhattan a causa della pandemia.E' sempre un…

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Dopo l’aratura, il livellamento!

Isola della Scala Marzo 2022   Dopo l'aratura, il livellamento per rendere il letto di semina della risaia perfettamente pianeggiante.Un buon livellamento è importante per poter utilizzare meno acqua in…

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Iniziano i lavori in campagna!

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Isola della ScalaFebbraio 2022 Si torna in campagna! Grazie alle belle giornate di questo mese di Febbraio, fredde ma soleggiate, abbiamo dato il via alla preparazione dei terreni!Come sempre, aratura e…

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