RISOTTO ALL'ISOLANA Ingredienti: Per 4 porzioni:400 gr. Riso Vialone Nano Essiccato sull'Aia0,8 l ottimo brodo di carne150 g vitello magro200 g lombata di maiale80 g burro60 g formaggio Grana Padano…
A sant'Anna il riso va in canna! Ci risiamo! Come ogni anno in questo periodo iniziano a spuntare le nostre giovani spighe di Riso...E' una meraviglia ci sorprende sempre, un…
SIAMO PRONTI PER UNA NUOVA AVVENTURA! RISOTTERIA MELOTTI FIRENZE APRE IL 9 LUGLIO! Cucina a base di solo Riso, 100% senza glutine. A partire da questo fine settimana, anche a…
RIPARTIAMO ALLA GRANDE CON QUESTA BELLISSIMA NOTIZIA! Risotteria Melotti sta per arrivare a FIRENZE!Il nuovo locale della Famiglia Melotti aprirà nelle prossime settimane, a pochi passi dalla meravigliosa Cattedrale di Santa…
famiglia melotti Così inizia la NOSTRA STORIA... Partiti da due ettari di Risaia, è ancora tanta la strada da fare!Negli anni ’80 il reddito economico delle piccole aziende agricole iniziava…
le ricette di mamma rosetta Dalle ricette di Mamma Rosetta PIATTI 100% SENZA GLUTINE Insalata di Riso Integrale VEDI RICETTA Quiche di Broccoli in cialda di formaggio Monte Veronese VEDI…
Con il finire del mese di Maggio abbiamo terminato in tempo record la semina del nostro riso!Tutti i nostri terreni sono ora allagati per permettere alla piantina di riso di crescere…
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