Siamo felici di annunciare la nostra partecipazione al Taste Firenze, uno degli appuntamenti più attesi dedicati all’eccellenza gastronomica italiana.
Dal 7 al 9 febbraio ti aspettiamo alla Fortezza da Basso, nel cuore di Firenze, per farti scoprire tutte le nostre novità a base di riso, 100% senza glutine.
📍 Dove trovarci: Padiglione Centrale, Piano Attico, Stand A-19
📅 Quando: dal 7 al 9 febbraio
L’occasione è perfetta per conoscere da vicino le nostre nuove specialità, assaggiare prodotti pensati per chi ama mangiare bene (anche senza glutine) e incontrare il team Melotti.
Se stai programmando una visita al Taste, clicca qui per orari e accessi: BIGLIETTI TASTE
Se cerchi idee su dove mangiare a Firenze durante l’evento, leggi sotto!
Dal Taste al piatto: il risotto a pochi minuti dalla Fortezza


Lo sapevi? La Fortezza è a pochissimi minuti a piedi dalla Risotteria Melotti Firenze: un’idea perfetta per completare la giornata al Taste con una degustazione dei nostri risotti nel centro storico.
Dopo la visita in fiera, puoi rilassarti a tavola e assaporare ricette iconiche e proposte stagionali, con vista sulle meraviglie della città e a due passi dalla Cupola del Brunelleschi.
Perché venire a trovarci al Taste Firenze
Scopri le nuove specialità a base di riso
Assaggia prodotti 100% senza glutine
Ricevi consigli su ricette, abbinamenti e utilizzi in cucina
Trasforma la visita in fiera in un’esperienza completa con una tappa alla nostra Risotteria, perfetta anche per celiaci.
👉 Segna l’appuntamento: 7–9 febbraio, Padiglione Centrale – Piano Attico, Stand A-19.
Ti aspettiamo alla Fortezza da Basso… e poi a tavola! 🍚

Ci vediamo a TASTE FIRENZE, 7-9 FEBBRAIO 2026
Siamo felici di annunciare la nostra partecipazione al Taste Firenze, uno degli

Cucina italiana patrimonio dell’umanità… e anche il nostro risotto è il migliore al mondo!
LA CUCINA ITALIANA È PATRIMONIO DELL’UMANITÀ! 🇮🇹Non potremmo essere più orgogliosi ✨Oggi

EVENTI MELOTTI : RISERIA APERTA 15 – 16 NOVEMBRE 2025
𝗦𝗘𝗜 𝗠𝗔𝗜 𝗘𝗡𝗧𝗥𝗔𝗧𝗢 𝗜𝗡 𝗨𝗡𝗔 𝗥𝗜𝗦𝗘𝗥𝗜𝗔?🌾Da RISO MELOTTI ad Isola della Scala,