SPERIMENTAZIONI IN CAMPO PER FAR FRONTE AL CAMBIAMENTO CLIMATICO con l'UNIVERSITA' DI VERONA.Il gruppo di Chimica del Suolo e delle Biomasse (Dr.ssa Beatrice Giannetta; Prof. Claudio Zaccone), Dipartimento di Biotecnologie…
L'appuntamento da non perdere!Dal 25 al 28 Agosto presso la nostra azienda ti aspettiamo per fare festa assieme, ottima cucina con risotti e tanti piatti a base di riso, musica…
Oggi ultimo giorno di Summer Fancy Food Show a New York, uno dei più importanti eventi a livello globale per il mondo del food!Ci siamo anche noi ! Riso…
GRANDE RISOTTATA PER FESTEGGIARE!Nel suggestivo scenario della splendida location di Spring Place nel quartiere esclusivo di Tribeca a New York, il Risotto all'isolana di Isola della Scala ha affrontato una…
UNA STORIA DA RACCONTAREA 10 anni dall'apertura della Risotteria Melotti NYC, nel cuore di Manhattan, la Famiglia Melotti desidera condividere alcuni dei momenti più significativi di questa avventura imprenditoriale attraverso un filmato…
Lo sapevi che il RISINO è un dolce tipico di Verona? L' Associazione Pasticcerie d'Elite lancia la prima edizione del "RISINO WEEK", una settimana dedicata a questo dolce artigianale veronese. Un evento…
Con poca acqua, ma si fa! E' partita la semina del riso 2023! Da due settimane la famiglia Melotti ha iniziato la semina del riso…Solamente ora si riesce però ad…
Il Riso Vialone Nano coltivato su terreni riposati! Era la primavera del 1993 quando Giuseppe Melotti, insieme ai propri figli, decise di dare valore ad un riso coltivato su terreni nuovi…
AVREMO IL RISO IN FUTURO...?Aprile… per tradizione il mese della semina! Una fase delicata e preziosa del nostro lavoro che richiede cura e amore per il terreno ed attenzione in ogni…
IL RISO DEL FUTURO...Passa anche attraverso una coltivazione sempre più tecnologica e SOSTENIBILE.Ancora una novità in campagna... E' ARRIVATA UNA NUOVA TECNOLOGIA PER I LIVELLAMENTI!Con l'installazione di una NUOVA ANTENNA gestita…
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